Toont alle 2 resultaten

In winkelmand

Antares Carmenère

€5,50 incl. btw

De Carmenere druif is nauw verwante aan de Merlot druif. De Carmenere wordt vrijwel alleen in Chili geteeld. De Antares Carmenère is robijnrood van kleur. In de neus is de geur complex maar perfect in harmonie met aroma’s van pruimen, kruiden, zwarte peper en toffee.

De Antares wijnen ontlenen hun naam aan de grootste en helderste ster in het sterrenbeeld Schorpioen aan de zuidelijke hemel in Chili, een symbool voor avontuurlijke mensen. Op het etiket van de Antares wijnen staat een kompas in verwijzing hiernaar.

  • Serveer deze wijn bij rood vlees, wild, pasta gerechten met een rijke saus en stevige, rijpe kazen.
  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.
In winkelmand

Montes Alpha Carmenère

€15,75 incl. btw

De handgeplukte Montes Alpha Carmenère druiven worden traditioneel gevinifieerd. Na fermentatie volgt 12 maanden rijping op gebruikt en nieuw Franse eiken. De Carmenère wijn wordt 10% aangevuld met Cabernet Sauvignon. Montes Alpha Carmenère heeft een diepe en levendige robijnrode kleur. De elegante wijn heeft aroma’s van peper en rode bessen, chocolade en een beetje vanille en pruimen, wat zeer kenmerkend is voor de Carmenère druif. De smaak van de wijn is verfijnd zacht en rond met aangename kruidigheid en tannine en mooie versmolten aroma’s van eikenhout. De wijn wordt niet gefilterd. Aanbevolen de wijn vooraf te karafferen. De wijn kan zeker 5 tot 7 jaar na oogst perfect worden opgelegd.

Montes Alpha Carmenère is een mooie wijn van het Chileense topwijnhuis Viña Montes. De druiven van het voor Chili kenmerkende druivenras Carmenère komen uit hun topwijngaard Marchigue van het Arcangel Estate in het westelijk deel van Colchagua Valley. Door zijn ligging op 18 kilometer van de Stille Oceaan heerst er een relatief koel klimaat, met gevolg dat men in de Marchigue Vineyard een perfecte kwaliteit druiven kan oogsten, die behoren tot het allerbeste wat Chili voortbrengt. Wijnregio Colchagua Valley is door het gezaghebbende Amerikaanse wijntijdschrift Decanter deze eeuw al twee keer uitgeroepen tot het beste wijngebied ter wereld. Viña Montes beschikt over vijf wijngaarden in de beste Chileense wijngebieden. De slogan van Montes luidt: ‘From Chile with pride!’ En zeer terecht, want Viña Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen. Hun Montes Alpha behoort tot de top van de Chileense Carmenère wijnen.

  • Montes Alpha Carmenère is een mooie begeleider bij lichte wildgerechten, gegrild vlees, lamsvlees en belegen romige kazen.
  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.