Een briljant gele toon. Intense neus met een fruitige expressie van voornamelijk citrusvruchten gecombineerd met tonen van gele en witte bloemen. Goede mond sensatie met minerale tonen en frisse fruitsmaken. Een elegante wijn met een lange, fruitige en iets kruidige afdronk.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
Serveertemperatuur 8 – 10ºC.
Goed te combineren met lichte gerechten, verse pasta, rijst gerechten, gevogelte, schelpdieren, diverse visgerechten.
Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano druiven die gedeeltelijk gedroogd zijn. De druiven komen uit de regio Puglia.
Proefnotitie
De wijn heeft een goudgele kleur. Het bouquet heeft aangename hints van tropisch fruit. Op het palet is het een volle, ronde en warme wijn met structuur en zachtheid. Een delicate en aromatische lange finish. De wijn behoud zijn frisheid en aroma’s in zowel geur als smaak.
Wijn/Spijs
Een heerlijke wijn om te combineren met rijke voorgerechten, magere vis, wit vlees, rijpe kazen en gegrilde groenten. Ook erg geschikt om te drinken met vrienden of na de maaltijd.
Crémant de Bourgogne Brut Réserve heeft een frisse aanzet, rijp fruit en veel sap. Deze bubbel heeft een prettige afdronk waarbij het fruit domineert. Het is een geweldige wijn, die voor Champagne zeker niet onder doet.
Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt van Pinot Noir, Gamay, Chardonnay en Aligoté druiven.
De wijn is afkomstig van Cave de Bailly-Lapierre, een top producent in Crémant de Bourgogne op slechts op zo’n 80 kilometer afstand van de Champagne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot. Crémant de Bourgogne wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, de methode waarmee ook champagne wordt gemaakt. Ook worden ongeveer dezelfde druivensoorten gebruikt.
Drink deze Cremant de Bourgogne op een temperatuur van 8-10°C.
Deze Cremant de Bourgogne is lekker bij de borrel, feestelijke aangelegenheden, visgerechten en bij niet te pittige Aziatische gerechten.
Behaalde awards:
Perswijn Magazine, januari 2018 – 4 sterren
Concours Général Agricole Paris, 2017 – Zilveren medaille
Decanter World Wine Awards, 2016 – Zilveren medaille
International Wine & Spirit Competition, 2016 – Zilveren medaille
International Wine Challenge, 2016 – Zilveren medaille
De Bortoli DB Family Selection Chardonnay heeft een tropisch karakter met vanille een heerlijk zachte afdronk. De geur heeft aroma’s van zachte perzik, vanille en geroosterd hout.
De Bortoli is één van de grootste Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De grondslag werd in 1928 gelegd door een Italiaans immigrantenechtpaar. Het bedrijf heeft wijngaarden en productiefaciliteiten in gebieden als Riverina, Yarra Valley, King Valley en Hunter Valley.
Deze wijn is ideaal als aperitief of bij een lichte lunch zoals salades met avocado of kip.
Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.
De Bortoli DB Family Selection Semillon/Chardonnay is vol en complex van smaak met tonen van citroen, meloen en kruidig hout. De geur is elegant waarin vooral de Semillon naar voren komt.
De Bortoli is één van de grootste Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De grondslag werd in 1928 gelegd door een Italiaans immigrantenechtpaar. Het bedrijf heeft wijngaarden en productiefaciliteiten in gebieden als Riverina, Yarra Valley, King Valley en Hunter Valley.
Deze wijn combineert goed met visgerechten, kip of met Aziatische gerechten.
Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.
Eikendal Chardonnay is een volle, romige op hout gerijpte Chardonnay die smaakt naar boterbabbelaar, peer, vanille en een klein beetje citrus en honing.
Deze Chardonnay is één van de “icoonwijnen” van dit wijnhuis en heeft 12 maanden op nieuwe eiken vaten gerijpt.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
Deze wijn is lekker bij visgerechten (met saus), schaal en schelpdieren, wit vlees en gevogelte.
