Resultaat 49–53 van de 53 resultaten wordt getoond
Deze chardonnay is helder strogeel van kleur. Intense zuivere aroma’s van citrus, wit fruit en zomer bloemen. In de neus een vleugje perzik die vervolgens plaats maakt voor tonen van rijp tropisch fruit. Verfrissend in de mond door een kleine citrus. Krachtig met een aangenaam lange afdronk.
Viré-Clessé Belvedere is een volle, romige strogele witte Bourgogne-wijn met smaken van exotisch- en dik geel fruit en is licht houtgerijpt. Een Chardonnay in optima forma welke 6 maanden op eikenhouten vaten heft gerijpt!
Cave de Vire is gelegen in Vire in Saône et Loire 20 km ten noorden van Macon. Het is de vijfde gemeentelijke appellation van Macon, de Vire-Clesse zit op hetzelfde niveau als Pouilly-Fuisse, Pouilly-Vinzelles Pouilly Loche en Saint-Veran.
De Wente Morning Fog Chardonnay wijn is een witte wijn van het wijnhuis Wente Vineyards, Californië, De Chardonnay wijn is afkomstig uit de Livermore Valley . Deze witte wijn is voor 50% gegist in neutraal eikenhouten vaten, de andere 50% op roestvrije stalen tanks.
De Wente Morning is goudgeel van kleur en heeft appel, vanille en houttoetsen als aroma’s. Ook kenmerkend in de neus is de citrus en het tropisch fruit. In de mond hints van getoast brood, boter, appel en een beetje hout. Als afdronk is deze Wente Morning Fog Chardonnay wijn mondvullend met op het eind een halflange en verfrissende afdronk. Een populaire Chardonnay die al jaren lang door wijnliefhebbers gretig wordt afgenomen!
Na het vak te hebben geleerd van Charles Krug, stichtte C.H. Wente, een eerste generatie Duitse immigrant, zijn wijnmakerij in 1883. Hij leerde al snel dat de warme dagen, koele nachten en de gravel achtige grond in de Livermore Valley een ideale basis vormden voor het maken van wijn. Hij kocht 48 hectare en plantte wijnstokken. In 1918 kreeg C.H. Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman, waar Herman uiteindelijk de wijngaarden zou gaan beheren en Ernest zich in het vak van wijnmaker bekwaamde.
Uiteindelijk nam de enige zoon (Karl) van Ernest het bedrijf over waar in 1977 Karls’ jongste zoon het stuur overnam. Wente is hiermee in de U.S.A. de oudste wijnmakerij die continu onder beheer was van dezelfde familie. Inmiddels is het aantal hectare onder beheer uitgegroeid tot 2000 hectare in de Livermore Valley en San Fransisco Bay. Daarnaast heeft Wente ook nog 800 hectare onder beheer in Arroyo Seco, Monterey.
De Wente Small lot wijnen worden handmatig geoogst uit zorgvuldig geselecteerd blokken in de wijngaard en zijn duurzaam. Met een oost-west oriëntatie op de vallei, wordt de wijngaard blootgesteld aan warme dagen en koele nachten die beïnvloed worden door de mist en briesjes uit San Francisco en de Pacific Oceaan. De druiven worden handmatig gepickt en gesorteerd om de premium kwaliteit te garanderen. De eerste fermentatie wordt gedaan in roestvrijstalen tanks om de delicate fruitaroma’s en -smaken te behouden. De wijn rijpt vier maanden sur lie in roestvrijstalen tanks.
Proefnotitie
Deze frisse wijn heeft aroma’s van Granny Smith appels en Nashi peren. Een heldere, levendige zuurgraad met een aanhoudende afdronk.
Wijn/spijs
Moderne Californische Chardonnay met de nadruk op frisheid én zachtheid. Mediumvol en heerlijk fruitig van smaak: knisperende citrus, knapperige groene appeltjes, zachte peren en sappige meloen. Compleet met een hintje kenmerkende vanille.
Spijs & moment
Zoek je een breed inzetbare lunchwijn? Of een wijn die goed in te zetten is bij een vissig voorgerecht? Deze Whinfield Chardonnay is heerlijk bij lichtere recepten met gevogelte, zalm en gestoomde vis, zoals kabeljauwfilet met limoen. Doordat hij niet zo vol is, staat hij ook goed op de borreltafel. Een praktische alleskunner!
Past goed bij: gevogelte, salade met kip, zalm.
Serveertemperatuur 10 graden Celsius.
