Deze kwaliteitswijn uit het prestigieuze gebied Ribera del Duero is gemaakt van 100% Tempranillo druiven en heeft een donker robijnrode kleur met paarse tonen. Intense aroma’s van pruimen, cassis en tabak. In de mond verschijnt een goede concentratie van frambozen en cassis. Een zijdeachtige en lange afdronk, met een perfecte balans tussen de kruidige tonen en zachte tannines.
Deze kwaliteitswijn uit het prestigieuze gebied Ribera del Duero is gemaakt van 100% Tempranillo druiven en heeft een donker robijnrode kleur. Intense aroma’s van donker fruit (pruimen en blauwe bessen) met pittige tonen. Zijdezacht en verrassend puur in mond met smaken van bessen. Erg sappig met zachte tannines in de afdronk.
Deze wijn is gemaakt van Tinta del Paìs druiven, de lokale naam voor Tempranillo. De wijn rijpt gedurende 14 maanden in tweedejaars Frans eiken vaten.
Een diepe kersenrode kleur met donker paarse randen. De neus is intens met aroma’s van rijp fruit, donker fruit, zoete jam, tabak en leer. In de mond heeft de wijn een volle body en duidelijke structuur waarbij de frisheid niet gemist kan worden. Souplesse en elegantie worden gecomplimenteerd door zachte tannine en een aangename finish.
Serveertemperatuur 16-18ºC.
De wijn gaat heerlijk samen met lamskotelet, geroosterd vlees, gegrilde zalm, pasta en soep. Het is ook een geweldige wijn om te combineren met geroosterd
Deze wijn is gemaakt van Tinta del País (Tempranillo) en Cabernet Sauvignon druiven. De wijn rijpt gedurende 16 maanden in nieuwe Frans eiken vaten.
De kleur van zwarte kers met diepe violetkleurige ringen. Het aroma is complex en aantrekkelijk. Zo komen de aroma’s van zwart fruit naar voren, net als chocolade en verfijnd Frans eikenhout. Het palet is vlezig en krachtig, met een sterke personaliteit afkomstig van de Tinta del País. De frisheid en tannine zijn goed in balans, wat bijdraag aan het karakter van de wijn. De afdronk is lang en aanhoudend.
Serveertemperatuur 16-18ºC.
Deze wijn is een heerlijke metgezel van geroosterd vlees en champignons. Je kunt de wijn combineren met vlees en wild, pasta, soep, groente gerechten, vis stoofpot in peterseliesaus.
Aardbei roze kleur, prachtige glans. Diepe, expressieve aroma met fijne intensiteit. De geur doet denken aan gist en brood waarin tonen van rijp fruit (aardbei en snoep) overheersen op een lichte venkel achtergrond. De smaak is breed, zeer fruitig en fris. Afdronk is licht en aangenaam.
Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven.
Serveertemperatuur 6 – 8ºC.
Goed te combineren met tapas, salades, vegetarische gerechten, oosterse gerechten, pasta, BBQ en als aperitief.
Een briljant gele toon. Intense neus met een fruitige expressie van voornamelijk citrusvruchten gecombineerd met tonen van gele en witte bloemen. Goede mond sensatie met minerale tonen en frisse fruitsmaken. Een elegante wijn met een lange, fruitige en iets kruidige afdronk.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
Serveertemperatuur 8 – 10ºC.
Goed te combineren met lichte gerechten, verse pasta, rijst gerechten, gevogelte, schelpdieren, diverse visgerechten.
Intens kersenrode kleur. Een complexe neus, meest opmerkelijk is de aanzienlijke hoeveelheid fruit, vooral rood fruit, en aroma’s verkregen van de tijd in Frans eiken vaten (geroosterde, minerale en kruidige tonen). In de mond is de wijn goed gestructureerd, met een mooi evenwicht tussen fruit en hout. De afdronk is prettig en lang.
Is gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon druiven.
Serveertemperatuur 16-18ºC.
Goed te combineren met rood vlees, tonijn, gevogelte, gestoofde gerechten, kaasplateaus en Iberico vleeswaren.
Voor deze zoete wijn worden de beste moscatel-druiven geoogst van de wijngaarden in het estate ‘Less Canyaes’. De ondergrond bestaat uit een sterk leemhoudende grond welke gunstig is voor de moscatel druif. De wijn gist op lage temperatuur, om het fruit zo veel mogelijk te behouden. De gisting wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol op het moment dat er een ideale balans is tussen de zuren en de overgebleven natuurlijke suikers in de wijn.
Deze Doña Dolce Moscatel heeft de geur van bloemen, citrusfruit, rijpe druiven, honing en gedroogde vruchten gevolgd door een smaak met aangename zuren die mooi in balans is met het zoet in deze dessertwijn.
Heerlijk bij een fruitdessert. Daarnaast smakelijk bij taarten met fruit of als aperitief, maar ook bij blauwschimmelkazen.
