Resultaat 1–8 van de 12 resultaten wordt getoond
Marchais Chardonnay is zacht van structuur met een voor Chardonnay kenmerkend “botertje” in de afdronk.
Domaine Curot Sancerre heeft een lekker verfrissende smaak met levendige zuren en heerlijk lange afdronk. De geur heeft aroma’s van gras die mooi worden aangevuld met citrusfruit.
De wijn is afkomstig van Domaine Curot. Het is een betrekkelijk klein familiedomein welke hoogwaardige wijnen produceert. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Sancerre.
Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma’s van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.
Pouilly Fumé Vieilles Terres heeft een aangenaam droge smaak met minerale tonen die goed in balans zijn. De belangrijkste cuvée van het Domaine is een assemblage van percelen van gemiddeld 20 jaar oude stokken die geplant zijn in voornamelijk leem/kalk bodem. Afhankelijk van het jaargang vooral een fruitig type, stuivende Sauvignon Blanc. In de neus ruikt men passievrucht, appels en bloemen maar op latere leeftijd ontwikkelen zich complexere en kruidige aroma’s. De smaak is behoorlijk vol, rijk genoeg en met een duidelijk minerale ondertoon. De afdronk blijft aromatisch met frisheid in de finale.
De wijn wordt gemaakt door Domaine Pabiot, afkomstig uit de Loire. De wijngaarden liggen op de hellingen van de rechteroever langs de bovenloop van de Loire, tegenover het Sancerre gebied en ten zuid oosten van Orleans. De wijngaarden zijn tot 80 jaar oud.
Deze Sancerre blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. Dit gebied staat bekend om zijn kalkrijke bodem die de witte wijnen hun karakteristieke eigenschappen meegeven. Mooi groenige heldere kleur en fijne aroma’s van fruit en het herkenbare minerale karakter. In de smaak intens fris en bloemig.
De kleur van deze wijn is lichtgoud met groene reflecties. In de neus intense aroma’s van frisheid, fruitigheid, maar ook harmonisch met mineraliteit. In de mond komen tonen van citrus en limoen naar voren met hints van munt.
*Voortreffelijke witte wijn die goed gaat als aperitief, bij visgerechten, lichte kipgerechten of een frisse salade met een zure vinaigrette.
*Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.
Deze rode Sancerre is gemaakt van Pinot Noir druiven die groeien op een klei kalksteen bodem, gelegen op de hellingen van Bué.
Deze wijn is diepe donkere karmijnrode kleur. Een krachtige neus met aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen, zure kersen, frambozen en bramen. Deze warme, ronde wijn is een en al finesse en beschikt over goed geïntegreerde en gestructureerde tannine. Deze wijn weerspiegelt de traditie van de Sancerre in zijn zuiverste expressie.
Deze heerlijke Sancerre Les Caillottes van Jean-Max Roger is een elegante witte wijn en heeft een mooie kleur. De smaak van deze witte wijn is opvallend fris en fruitig met buxustonen. In de neus zijn aroma’s van citrus en bloemen waarneembaar. Deze Sancerre Les Caillotes is vol en rond en heeft een lange afdronk.
De druiven van het “caillottes” terroir, die uniek is voor de regio Les Garennes, worden nu voor de ‘Cuvée Les Caillottes’ gebruikt om de fruitigheid en levendigheid van de Sancerre te versterken. De wijn heeft de naam van de terroir meegekregen, “caillottes” wat sterk kalkhoudende bodem betekent.
Jean Max Roger nam in het begin van de jaren ’70 van de vorige eeuw 4 hectare wijngaard over van zijn ouders die, net als vele generaties voor hen, een wijngoed bezaten in het Loiredal, in de AOC Sancerre. Twee zoons van Jean Max, Etienne en Thibault, namen in 2004 het wijngoed van hun vader over, nadat ze zelf een aantal jaren in het buitenland gewerkt hadden. Tegenwoordig beslaat het wijngoed 24 hectare wijngaard in de Sancerre, naast 5 hectare in de Menetou-Salon. Het oudste deel van de wijnmakerij, gelegen in het dorpje Bué in de Loire, stamt al uit de 17e eeuw. In de loop van de eeuwen is de wijnmakerij uitgebreid en gemoderniseerd zodat hij geheel voldoet aan de eisen van de moderne tijd.
De sauvignon druiven voor deze wijn groeien aan 25 jaar oude ranken op een bodem van klei en kalksteen.
Na de oogst worden de druiven gesorteerd en daarna gefermenteerd in RVS tanks gedurende 3 weken met een gecontroleerde temperatuur tussen de 15 en 20°C.
De wijn rijpt op de gistcellen gedurende 5 tot 6 maanden en wordt regelmatig geroerd.
Deze typische Sancerre wijn is fruitig, levendig en mineraal.
