Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

Typische Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland. Het begint al bij de kleur: subtiel groen. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. De geuren stuiven het glas uit. Alle vechten ze om aandacht. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus. Dat de afdronk zo lang is laat zien dat de wijn van goede kwaliteit is.

Misty Cove is een boutique winery, gestart door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw in 2008. In korte tijd hebben ze zich op de wijnmarkt gemanifesteerd en zijn ze op een groot aantal concoursen onderscheiden.

China Wine & Spirits Awards – Gouden medaille & Best Value (2019)
Wine Orbit 2019 – 93 punten (2019)
San Francisco International Wine Competition – Gouden medaille

Wijn/spijs

• Deze Sauvignon drinkt heerlijk bij de lunch of borrel. Hij is breed inzetbaar bij eten. Lekker bij een voorgerecht met garnaaltjes en avocado. Maar ook bij Aziatische gerechten met smaken zoals limoen, chili en koriander, en bij Thaise viskoekjes. Of bij een maaltijdsalade met kip (al dan niet met tropisch fruit).
• Serveertemperatuur 10-12 graden Celsius.