Radacini Sparkling brut (prijs op aanvraag)

Moldavische bubbel met een heldere sprankeling. Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten. Hij smaakt zoals hij eruit ziet: fris, met citrus en witte vruchten. En met een puur mondgevoel waar ook wat perzik in te ontdekken is. Lichtvoetig en verfijnd.

Deze ‘white blend’ wordt gemaakt van een mix van inheemse druivenrassen. Hoofdbestanddeel is Cabernet Sauvignon, die doorgaans wordt gebruikt voor de Blanc de Cabernet.

• Serveertemperatuur 6-8 graden Celsius.
• Heerlijk als aperitief. Ook goed in te zetten bij lichte vis, zeevruchten, salades, lunchgerechten.

Radacini is een vooraanstaande producent in Moldavië. Zij produceren moderne wijnen met veel fruit en karakter.

De historie van wijnbouw in Moldavië gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het zijn vervolgens de Moldavische heersers die nieuwe druivenrassen introduceren en via het Russische rijk komt de Moldavische wijnbouw verder tot ontwikkeling. Daar waar de wijnen vroeger als een trofee werden ingezet ter beloning van de krijgsheren op het slagveld zijn het vandaag de dag modern gemaakte wijnen van internationale druivenrassen. Deze wijnen, waarvan de wijngaarden zich bevinden in het midden en zuiden van Moldavië, kenmerken zich door een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.