Deze fantastische wijn wordt gemaakt van de beste selectie Viura en Sauvignon Blanc druiven. De druiven worden ontsteeld en zachtjes geperst om de beste kwaliteit te garanderen. De wijn ondergaat een koude maceratie van 3 tot 4 dagen. Hierna volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie (25°C), waarbij de meeste smaken en aroma’s geëxtraheerd worden.
Heldere strogele kleur. Het bouquet toont mooie aroma’s van limoen en groene appel. In de mond is deze wijn fris en fruitig.
Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.
Heerlijk als aperitief. Ook goed in te zetten in combinatie met zeevruchten, vis, wit vlees en rijstgerechten of als huiswijn.
Deze lekkere Torre Oria Rosado is gemaakt van Bobal-druiven. De druiven zijn ontsteeld en licht geperst om de beste smaakkwaliteit te garanderen. De wijn ondergaat een koude maceratie van 3 tot 4 dagen.
Een frisse, sappige en verfrissende rosé met een lichtroze kleur. Een intens aromatische neus met veel tonen van rode bessen. Goed gestructureerd in de mond, frisse zuurgraad met de smaak van aardbeien en rozenblaadjes.
Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.
Heerlijk als aperitief. Ook goed in te zetten in combinatie met gerechten uit de Aziatische of Oosterse keuken of als huiswijn.
Jonge mooie rode wijn 100% gemaakt van Tempranillo-druiven. De wijngaarden zijn geplant op redelijk vlakke grond, bruine bodems met een hoog kalksteengehalte. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. De wijn is ontworpen om jong te consumeren. Continentaal klimaat met koude winters en extreme zomers bieden een unieke wijn in deze regio.
Deze jonge Tempranillo is een mooie weerspiegeling van de regio met zijn heldere rode kleur. Smaken van rode bessen en een hint van zwarte peper vullen de mond. De wijn heeft een medium body en is heerlijk zacht.
Serveertemperatuur 15-17 graden Celsius.
Heerlijk bij tapas, rijst en vlees gerechten. Tevens perfect te gebruiken als huiswijn en als aperitief.
De wijngaarden voor deze wijn behoren tot “Les Vignerons des Côteaux Romanais” en strekken zich uit over beide oevers van de rivier de Cher in de Loire. De coöperatie die deze wijn maakt, staat bekend om haar kunst om van de sauvignon blanc een elegante wijn te maken met veel aroma en complexiteit. En om daar van te genieten is nog maar een klein kunstje. Touraine Sauvignon is lang niet zo beroemd als Sancerre of Pouilly- Fumé, maar het is één van Frankrijks wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Deze Sauvignon Blanc is lichtgeel van kleur. Expressieve neus met aroma’s van grapefruit, mango en perzik. Een rijke wijn, goed in balans en heerlijk op het palet, met wit fruit en nuances van witte bloemen.
Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
De wijn is heerlijk verkwikkend fris en perfect bij witvis, asperge en geitenkaas.
Dieprood van kleur. In de geur zwarte besen en kersen, mooi zwoel, confiture. In de smaak stevigheid en mooie tannines. Breed en krachtig, maar blijft heerlijk verteerbaar, met een mooie lengte, weelderig rood, zuidelijk en rijp.
Na Châteauneuf-du-Pape is Vacqueyras, met Gigondas, ongetwijfeld de bekendste cru van de zuidelijke Rhône. De wijngaarden liggen direct ten oosten van Châteauneuf-du-Pape, rond het gelijknamige dorp, aan de voet van het indrukwekkende bergmassief van de Dentelles de Montmirail. Dat zorgt voor een bijzonder terroir, waar de bekende Rhônedruiven als syrah, grenache, cinsault en mourvèdre uitstekend rijpen. De druiven blijven gezond door de krachtige wind van het Rhônedal, de mistral, die de druiven na de regen perfect droog blaast. Ideale omstandigheden voor het maken van prachtige wijnen.
Serveertemperatuur 16-18 graden.
Heerlijk bij biefstuk/entrecôte, runderrollade, pasta’s met een krachtige vleessaus en bij harde (licht) gerijpte kazen.
Heerlijk op zichzelf, ook goed te schenken bij visgerechten met roomsaus, schaal-en schelpdieren, koude voorgerechten, charcuterie of bijvoorbeeld paté met een augurkje.
Geur en smaak van kersen en bramen, vleugje kaneel en koffie, hint vanille, dropje, soepele en zachte smaak, klein zoetje, aardige zuren, soepel en fruitig. Heel getypeerd Merlot.
Lekker bij een mooie varkenskotelet. Combineer ook goed met pasta’s met kaassaus, een zomerse salade en gegrilde kip.
